Beachwalk Pempek Expo 2022, Upaya Kembangkan UMKM Sektor Kuliner Daerah
Badung, CARAKAPOS| Bank Indonesia perwakilan Sumatera Selatan dan Provinsi Bali kembali mewujudkan sinergitas dalam upaya mengembangkan UMKM binaan. Bersama Pemerintah Daerah, Bank Indonesia concern kepada sektor kuliner daerah.
Kegiatan yang bertajuk “Showcasing Kuliner Khas Sumatera Selatan dan Bali” di Beachwalk Shopping Center, Kuta, Bali, hari Jumat (29/7/2022) dihadiri langsung Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Sumatera Selatan dan Wakil Gubernur Provinsi Sumatera Selatan H. Mawardi Yahya beserta jajaran.
Deputi Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Bali IGA. Diah Utari yang dalam kesempatan ini mewakili Kepala KPwBI Bali Trisno Nugroho menyampaikan, bahwa di dalam industri makanan dan minuman memiliki potensi peningkatan yang masih cukup besar meskipun di tengah pandemi COVID-19.
“Hal ini tercermin dari data triwulan I tahun 2022 dimana industri makanan dan minuman menyumbang lebih dari sepertiga atau sebesar 37,77% Yoy dari PDB industri pengolahan nonmigas,” terangnya.
Kinerja industri makanan dan minuman tersebut, menurutnya, tidak terlepas dari kerja keras dari seluruh pemangku kepentingan, mulai dari Kementerian dan Lembaga terkait, pemerintah daerah serta kalangan industri.
“Industri bidang ini sebagian besar merupakan UMKM yang mencapai 99,6% Yoy dari total industri manufaktur makanan dan minuman,” jelasnya sekali lagi.
“Oleh sebab itu, UMKM bidang makanan dan minumam merupakan aset penting yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memperluas lapangan kerja, serta menjadi alternatif bentuk usaha di masa pandemi,” ujarnya.
Tidak hanya itu saja, Diah Utari juga mengungkap, dalam rangka membantu percepatan Pemulihan Ekonomi Nasional serta mempertimbangkan peran strategis yang dimiliki oleh UMKM tersebut, UMKM perlu mendapat bantuan dan dukungan dari seluruh pihak.
Dikatakannya, salah satu bentuk pemberdayaan UMKM yang dilaksanakan oleh Bank Indonesia adalah melalui sinergi pengembangan UMKM klaster Local Economy Development (LED) yang salah satunya dikembangkan melalui pengembangan UMKM sektor kuliner daerah.
“Sebagai contoh, Provinsi Sumatera Selatan terdapat produk unggulan seperti pempek dan kopi, sedangkan dari Provinsi Bali yaitu dengan produk olahan hortikultura, coklat dan kopi,” tutupnya.
Senada dengan apa yang disampaikan Utari, Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Bali Erwin Soeriadimadja juga menegaskan, kegiatan pada hari ini merupakan upaya Bank Indonesia untuk terus mendorong pengembangan UMKM. Dimana menurutnya ada 3 poin utama yaitu pengembangan kapasitas, seperti yang dilakukan pada hari ini kepada kelompok pengusaha pempek palembang.
“Yang kedua, kami juga ingin kegiatan hari ini sebagai langkah untuk melakukan pengembangan pasar bagi pengusaha pempek palembang, serta yang ketiga adalah dukungan digitalisasi, jadi umkm seperti ini sudah kami dorong untuk menggunakan platform e-commerce,” terangnya.
Selain itu, masih menurut Erwin, cara pembayarannyapun sudah bisa dilakukan dengan QRIS. Sehingga para pengusaha dan pembeli bisa melakukan transaksi dengan cemumuah (cepat, mudah, murah dan aman),” jelasnya.
Beachwalk Pempek Expo 2022 yang pertama di Bali ini mendapatkan apresiasi dan penghargaan dari Pemerintah daerah Sumatera Selatan melalui hadirnya Wakil Gubernur Sumatera Selatan H. Mawardi Yahya.
Pihaknya menyatakan, kegiatan hasil daripada kolaborasi Bank Indonesia perwakilan sumatera Selatan dan Bali ini merupakan batu loncatan bagi pelaku UMKM di kedua wilayah tersebut untuk berkonsolidasi dan berkontribusi nyata bagi pemulihan ekonomi Indonesia.
“Kegiatan promosi terkait produk-produk unggulan daerah juga sangat diperlukan untuk menciptakan UMKM yang lebih kompetitif sehingga mampu bersaing baik di local maupun di pasar global. Dan tantangan itu sudah sangat jelas bagi para pelaku usaha pempek palembang, bagaimana caranya meningkatkan rasa, meningkatkan kualitas. Dan itu harus bisa, karena yang merasakan nanti tidak hanya masyarakat Sumatera Selatan, tapi juga dari Bali, daerah lain dan bahkan dari mancanegara,” kata Wagub Sumsel sembari menyantap pempek palembang bersama tamu undangan lainnya.(*/01)